Sebagian besar konsumsi makanan bagi ibu hamil pastinya diperhitungkan untuk mendapatkan akses terbaik bagi kesehatan janin.
Pada dasarnya olahan makanan dari ikan menjadi satu sumber vitamin dan gizi tinggi. Hanya saja sampai saat ini ada daftar olahan makanan dari ikan yang seharusnya dihindari bagi ibu hamil karena memberi efek bahaya bagi kesehatan janin.
Kandungan merkuri menjadi salah satu unsur alami yang bisa didapatkan di berbagai olahan ikan. Karena itu ada beberapa jenis ikan yang dilarang untuk ibu hamil hingga ada resiko paparan lingkungan yang semestinya diperhatikan bagi ibu hamil.
Ikan Hiu
Sebisa mungkin bagi ibu hamil jangan sampai mengkonsumsi olahan makanan dari ikan hiu. Dari jenis ikan predator ini memiliki kandungan merkuri cukup tinggi yakni mencapai 0.979 ppm. Sehingga dari awal konsumsi ikan hiu ini menjadi salah satu hal yang wajib Anda hindari.
Ikan Orange Roughy
Cukup banyak informasi memperlihatkan bagaimana ikan orange roughy ini juga harus dihindari sebagai makanan olahan karena kandungan merkurinya masih cukup tinggi di kisaran angka 0.571 ppm.
Ikan Todak
Ikan pedak ataupun swordfish ini menjadi salah satu jenis ikan yang bisa diolah. Akan tetapi ikan todak ini memiliki kadar merkuri yang cukup tinggi bahkan melebihi ikan hiu. Kisaran angka kadar merkuri dari ikan todak ini mencapai 0.995 ppm.
King Mackerel
Salah satu jenis ikan yang cukup familiar sebagai olahan makanan ini juga harus dihindari bagi ibu hamil karena kadar merkurinya masih cukup tinggi mencapai angka 1.67 ppm. Angka merkuri tinggi tersebut memberi dampak buruk pada kesehatan dan bahkan tidak disarankan dikonsumsi ibu hamil.
Tilefish
Masih ada jenis tilefish yang mana menjadi salah satu ikan yang memiliki habitat dua zona utama dan sering hidup di teluk Meksiko. Jenis ikan satu ini memiliki tingkat merkuri cukup tinggi mencapai angka 1.123 ppm. Sehingga bisa disarankan untuk ibu hamil menghindari olahan jenis ikan satu ini.
Bigeye Tuna
Jenis tuna mata besar juga sebenarnya bisa dihindari karena menjadi salah satu spesies ikan yang sebenarnya bisa dihindari karena kadar merkurinya masih cukup tinggi yakni mencapai 0.689 ppm.
Marlin
Siapa sangka bahwa ikan marlin juga menjadi salah satu ikan yang wajib dihindari oleh ibu hamil dan sebisa mungkin harus dihindari konsumsinya karena memiliki kadar merkuri mencapai angka 0.485 ppm.
