Ketika kita mencari berbagai macam resep pastinya melihat bahan-bahan utama yang mampu memberi cita rasa berbeda di setiap masakan. Masakan dari Indonesia sudah dikenal mempunyai cita rasa menarik ditambah lagi dari segi tampilannya juga berbeda dari maskana luar negeri. Mungkin Anda mencari resep masakan rumahan sederhana dimana tidak memerlukan banyak bumbu dalam membuatnya.
Sayur asem sunda terlihat sangat sederhana dan tidak memerlukan banyak bahan dalam membatnya bahkan tidak membutuhkan cara berbelit. Dari satu masakan rumahan berupa sayur asem sunda bisa memberi satu pengalaman menarik bagi menu keluarga untuk makan malam atau menu sarapan. Bila Anda tertarik memasak menu sayur asem sunda, berikut terdapat penjelasan lengkapnya mengenai cara membuat sampai bahan-bahan apa saja yang harus dipersiapkan.
Baca Juga : Pertamina Grand Prix of Indonesia Resmi Disahkan Jadi Nama Event MotoGP Mandalika 2022
Bahan Pembuat Sayur Asem Sunda
Jagung manis 2 buah dipotong ukuran besar
Buah melinjo 2 sendok makan
Kacang tanah 2 sendok makan
Daun melinjo 15 lembar
Cabai hijau besar 3-4 buah dipotong miring
Lengkuas 3cm memarkan
Air asam 4 sendok makan
Labu siam 1 buah potong dadu
Kacang panjang 75gram potong kira-kira 3cm
Air 1,5 liter
Royco kaldu ayam 1 bungkus
Bumbu Halus
Terasi bakar 1 sendok
Bawang merah 6 siung dan 3 siung bawang putih
Garam secukupnya dan 3 cabai merah
Gula merah sebanyak 1 sendok makan
Baca Juga : Kebijakan Bebas Visa Bagi Negara ASEAN Ke Philippines Mulai 10 Februari 2022
Cara Membuat Sayur Asem Sunda
Langkah pertama panaskan air kemudian masukan bahan pertama yakni jagung yang sudah dipotong ukuran besar lalu setelah benar-benar matang masukkan bahan labu dan semua bumbu halus secara bertahap dan dari bahan terakhir adalah Royco kaldu ayam yang membuat rasa masakan rumahan sederhana satu ini terasa lebih lezat dan gurih.
Hidangkan selagi panas saat pagi ataupun sore hari. Rata-rata dari menu sayur asam sunda tersebut disajikan pada pagi hari saat sarapan bersama lauk tempe, tahu, ataupun ayam goreng. Bila ingin rasa lebih menarik kombinasikan bersama sambal terasi sehingga dari menus sederhana ini mempunyai cita rasa berkelas.
