INAKINI.COM – Kuliner Indonesia kembali mendapat pengakuan dunia. Baru-baru ini, TasteAtlas merilis daftar kue paling populer di Asia (Most Popular Asian Cakes).
Tiga jajanan pasar asal Indonesia masuk dalam daftar 10 kue paling populer di Asia.
Dilansir dari web TasteAtlas, berikut tiga jajanan pasar Indonesia yang termasuk 10 kue paling populer di Asia:
- Kue Lapis
Ada di posisi ke lima, Kue Lapis adalah jajanan pasar asal Indonesia yang cukup populer di negara-negara tetangga, seperti: Malaysia, Brunei, Singapura, hingga Suriname.
Jajanan pasar ini terbuat dari adonan tepung yang dikukus dan memiliki cita rasa manis.
Mirip puding namun memiliki tekstur yang kenyal dan lengket.
- Kue Putu
Berikutnya di peringkat 7 ada Kue Putu.
Makanan yang terbuat dari tepung ketan ini biasanya dijual di pinggir jalan. Biasanya berwarna hijau karena dicampur dengan pewarna alami dari daun pandan.
Untuk memasak Kue Putu, digunakan cetakan dari bambu yang akan memberikan aroma khas.
- Lapis Legit
Di peringkat ke 9 ada Lapis Legit.
Kue yang berlapis-lapis ini ternyata terinspirasi dari salah satu kudapan Belanda lho! Lapis Legit biasanya terdiri dari 18-30 lapis adonan yang dipanggang satu per satu. Karena teknik memasak tersebut, membuat Lapis Legit diperlukan kesabaran ekstra.
Itulah ketiga jajanan pasar Indonesia yang masuk peringkat 10 besar kue paling populer di Asia.
